Дерен белый уже давно окультурен в качестве декоративного кустарника, поскольку уже изначально обладал высокими декоративными достоинствами. Его основное украшение – листья и ярко окрашенные побеги. Впрочем, и цветы и плоды тоже не лишены декоративности.
Уже более столетия назад появились сорта дерена, а сейчас их число уже перевалило за два десятка. Селекция дерена в основном направлена на выведение декоративнолиственных сортов, и сортов с красиво окрашенными побегами. Наиболее популярны пестролистные сорта дерена.
Несмотря на их относительную многочисленность, все декоративнолиственные культивары условно можно разделить на белопестрые и золотистопестрые.