Дерево среднерослое, высотой 3–4 м, с широкой раскидистой кроной овальной или округлой формы.
Плоды крупные, массой 130–200 г, округло-конические или уплощённо-округлые. Основная окраска желтовато-зелёная,
покровная — насыщенный малиново-красный или тёмно-бордовый румянец с густым восковым налётом. Кожица гладкая, тонкая, но плотная.
Мякоть белоснежная, мелкозернистая, сочная, с гармоничным сочетанием приятной кислинки и выраженной сладости, аромат насыщенный, конфетно-яблочный.
Срок созревания — позднеосенний, съёмная зрелость наступает в конце сентября — начале октября.
Хранение плодов — до 4 месяцев в прохладном месте (2–7 °C)
Яблоня Лобо выдерживает морозы до −35…−37 °C. В большинстве регионов средней полосы и на юге страны не требует дополнительного зимнего укрытия,
но в более северных широтах оно необходимо. В первые два года после посадки саженец рекомендуется укрывать.
Садоводы отмечают отличный вкус плодов и высокую урожайность. Среди недостатков упоминают склонность к поражению паршой и мучнистой росой,
особенно во влажные годы. Лобо — самобесплодный сорт, для плодоношения требуется опылитель.