Плоды мелкие, округлой формы, одномерные. Кожица гладкая, блестящая, зеленова¬то-желтая. Плодоножка длинная, чашечка неопадающая.
Мякоть плодов белая, нежная, сочная, кисло-сладкая, очень приятная. Химический состав: сахаров 10,6%, титруемых кислот 0,6% и аскорбиновой кислоты 8,7 мг/100г. Продолжительность хранения 45-60 дней.
Плоды используются в свежем виде и для приготовления продуктов переработки: соков, компотов, повидла.
Деревья начинают плодоносить на 2-3 год после прививки. Плодо¬ношение ежегодное. Продуктивность сорта высокая, средние многолетние урожаи со¬ставляют свыше 200 ц/га. Отмечались урожаи бо¬лее 250 кг с отдельных деревьев. Зимостойкость Уральского наливного высокая. Сорт обладает высокой восстановительной способностью.
Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, урожайность, пригодность для потребления в свежем виде и различных видов переработки.
