Позднеосенний сорт.
Плоды средней величины, массой 140 г, грушевидные, бугристые, неравнобокие. Кожица не грубая, гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска при съеме зеленая, в состоянии потребительской зрелости золотисто-желтая, покровная – яркий красный размытый полосатый румянец, занимающий до половины поверхности плода.
Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, малосочная, кисло-сладкая, достаточно хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,9%, титруемых кислот – 0,44%, дубильных веществ – 58 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 5,8 мг/100г, Р-активных соединений – 58 мг/100г.
Плоды созревают к середине октября, сохраняются в холодильнике до января. Пригодны для потребления в свежем виде,.
Сорт вступает в плодоношение на четвертый-пятый год. Плодоносит регулярно, но умеренно.
Зимостойкость Перуна лишь удовлетворительная.
Позднеосенний сорт.
Плоды средней величины, массой 140 г, грушевидные, бугристые, неравнобокие. Кожица не грубая, гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска при съеме зеленая, в состоянии потребительской зрелости золотисто-желтая, покровная – яркий красный размытый полосатый румянец, занимающий до половины поверхности плода.
Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, малосочная, кисло-сладкая, достаточно хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,9%, титруемых кислот – 0,44%, дубильных веществ – 58 мг/100 г, аскорбиновой кислоты – 5,8 мг/100 г, Р-активных соединений – 58 мг/100 г.
Плоды созревают к середине октября, сохраняются в холодильнике до января. Пригодны для потребления в свежем виде.
Сорт вступает в плодоношение на четвертый-пятый год. Плодоносит регулярно, но умеренно.
Зимостойкость Перуна лишь удовлетворительная.
Сорт высокоустойчив к грибным болезням.
Сорт высокоустойчив к грибным болезням.
